Nuestros vinos tintos
Nuestra selección de bodegas independientes y pequeños viticultores franceses.
39 € la botella
12 € la copa
- Elegancia y ligereza
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil, « Pinot Noir» AB 2023Fresco, picante y delicado
- IGP Pays d’Oc, Domaine Merlet, « Pinot Noir » HVE 2024Especias, intensidad y suavidad
- AOC Touraine, Domaine Vincent Caillé, “Les Pochetières” HVE 2023Frutas rojas y arcilla
- Flexibilidad y redondez
- AOC Cheverny, Cyril Sevin, “La Quadrature du Rouge” Organic/Natural 2023Frutas rojas, frescas y deliciosas
- AOP Chinon, Domaine Pierre & Bertrand Couly, « Le C » HVE 2025Setas, bosque y frutos negros
- IGP Coteaux de Béziers, Domaine Chamboredon, « L’Arsouille» - AB - 2024Frutos negros, especias y suavidad
- Robusto y acogedor
- AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence, Château Calissanne "Le Château" HVE 2023Frutos negros, con notas especiadas y frescas
- IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Domaine Clos Aguilem, « Adélaide » ABFrutos rojos, elegante y suave
- AOC Côtes du Rhône Villages, Domaine Clos des Mourres « Grains des Mourres» - Bio - 2024Generoso, crujiente y picante
- Gourmet y abundante
- AOC Blaye Côte de Bordeaux Château Cantinot « Rivière » - 2020Estructurado, frutos negros y taninos
- IGP Aveyron, Domaine Laurens "Comme un dimanche sous le cerisier - 2025Frutos negros, goloso y especiado
- AOP Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal «Mas de la Garrigue» AB - 2023Frutos negros, especias y madera
49 € la botella
15 € la copa
- Elegancia y ligereza
- AOP Régnié, Domaine de la Plaigne «Régnié » AB 2023Fruta confitada, tonos rubí y final persistente
- AOC Alsace, Domaine Rémy Biwand, « Pinot Noir » AB - 2022Frutos rojos, especias y notas ahumadas
- AOC Valençay, Domaine Vincent Caillé, « Vieilles Vignes » - HVE - 2024Frutos rojos, suavidad y arcilla
- AOC Bourgogne, Domaine Le Cellier des dames « Jeanne la Folle» 2023Suave, especiado y con mucho cuerpo
- AOP Chinon, Domaine Pierre & Bertrand Couly, « Le V » - HVE - 2019Frutos negros, pimienta e intensidad
- AOC Sancerre, Château la Rabotine 2024Fresco, afrutado y equilibrado
- Robusto y acogedor
- AOC Cheverny, Cyrille Sevin "Le Bois du Bisson" Bio/Nature-2022Frutas rojas, frescas y deliciosas
- IGP Pays d’Oc, Domaine Merlet, « Merlot » - HVE - 2024Setas, intenso y equilibrado
- IGP Coteaux de Béziers, Domaine Chamboredon « A temps perdu » - AB - 2024Frutas negras, notas especiadas y con cuerpo
- IGP Pays d’Oc, Domaine de la Périnade « Les Arènes » AB-2023Equilibrado, afrutado y ácido
- Gourmet y abundante
- IGP Pays d’Oc, Domaine Merlet, « Syrah » HVE 2024Frutas negras, especias y equilibrado
- AOP Languedoc, Clos Aguilem, « Le Mas Rouge» AB- 2023Frutos rojos, taninos y persistencia en boca
- AOP Coteaux-d’Aix-en-Provence Château Calissanne « Clos Victoire » HVE - 2022Frutos negros, especias y notas frescas
- AOC Côtes du Roussillon villages Caramany, Domaine Modat « Comme avant » AB 2019Frutos negros, notas especiadas y minerales
- AOC Marcillac, Domaine Laurens, « Cuvée de l’écir » -2021Frutos negros, especias y con cuerpo
- AOP Côtes Catalanes, Domaine Força Réal « Carignan Méchant » - AB - 2021Frutos negros, especias y con cuerpo
69 euros la botella
18 euros la copa
- Elegancia y ligereza
- AOC Arbois , Domaine Frédéric Lornet « Ploussard»- 2024Grosellas, fresas y elegancia
- AOC Moulin à vent, Domaine de la plaigne «Cuvée précieuse» - 2022Frutos rojos y negros y semillas de moka
- AOP Mondeuse , Domaine Domaine Quenard « La Sauvage» Bio/Nature - 2020Picante, sutil y elegante
- AOC Mercurey, Domaine Le Cellier des dames « Les Marchands » 2023Rubí, especias y fruta confitada
- AOC Sancerre, Château la Rabotine «Terres de Droux » 2022Mineral, vivo y elegante
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil « Révélation » AB - 2023Frutos rojos, especias y refinamiento
- Rond & Suave
- AOC Chinon, Domaine Pierre & Bertrand Couly, « La Haute Olive » HVE - 2018Frutos rojos, violeta y sedoso
- AOP Rasteau, Domaine Mikael Boutin, « Rasteau » AB-2023Frutas negras, voluptuosas y con cuerpo
- AOP Saint-Joseph, Domaine Boissonnet, « Emisphère » - 2024Frutos rojos, con cuerpo y elegante
- IGP Saint-Guilhem le Désert, Domaine Clos Aguilem, « 19*59 » AB - 2023Elegante, con cuerpo y notas de madera
- AOC Marcillac, Domaine Laurens, « Cuvée de Flars» - 2022Redondo, potente y fino
- Potente y robusto
- IGP Ile de Beauté, Domaine Leccia, « Fronda di Leccia » - AB - 2024Frutos rojos, especias suaves y sedoso
- AOP Minervois, Domaine Le Clos du Marbrier, « À Pleine Mains » AB 2021Frutos negros, ahumado y especiado
- AOC Blaye Côte de Bordeaux, Château Cantinot, « Château de Cantinot » - 2010Afrutado, intenso y redondo
- AOP Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal « Les Hauts de Força Real » AB - 2019Frutos negros, especiado y con notas de madera
99 euros la botella
21 euros la copa
- AOC Givry, Domaine Le Cellier des dames « Les Millerands» 2023Rubí, especias y notas tostadas
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil « Résilience » - AB - 2021Fruta confitada, pimienta blanca y refinada
- AOC Chinon, Domaine Pierre & Bertrand Couly « Les 4 aiment» - 2022Afrutado, floral y suave
- AOC Blaye Côte de Bordeaux, Château Cantinot « Orbite » - 2016Fruta madura, notas florales y taninos
- AOP Côte-Rôtie, Les Terriens - 2023Afrutado, especiado y delicado
- AOC Châteauneuf-du-Pape, Clef de Saint-Thomas « Les Clef de St-Thomas» HVE - 2023Fruta madura, especias y notas complejas
- AOP Patrimonio, Domaine Leccia, « Patrimonio» AB - 2022Frutos rojos y negros, especias y cuerpo
- AOC Lalande de Pomerol, Château Canon-Chaigneau « Lalande de Pomerol » - 2018Frutos rojos y negros, especias y chocolate
149 euros la botella
25 euros la copa
- AOC Mercurey 1er Cru, Domaine Le cellier des dames « Pinot Noir » - 2023Afrutado, elegante y con cuerpo
- AOC Marcillac, Domaines Laurens « Le dernier Lion » - 2020Frutos negros, notas minerales y taninos
- AOC Châteauneuf-du-Pape, Domaine Clef de Saint-Thomas « La Clef de St-Thomas» HVE - 2021Frambuesa, especias y trufa
- AOP Patrimonio, Domaine Leccia, « Petra Bianca » - AB - 2022Frutos rojos y negros, especias y cuerpo
199 euros la botella
35 euros la copa
- AOC Givry 1er Cru, Domaine Le cellier des dames « Clos Jus » AB - 2023Frutos negros, especias y mentol
- AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru, Stéphane Piguet, « Les Morgeots » - 2022Delicado, complejo y sedoso
- AOP Châteauneuf-du-Pape , Château La Nerthe, « La cuvée des Cadettes » AB - 2020Frambuesas, grosellas negras y especias
- AOC Saint-Emilion Grand Cru, La Chapelle-Lescours « Saint-Emilion Grand Cru » - 2013Fruta confitada, mentolado y complejo
- VDF Sud-Ouest, Domaines Laurens « Clamenç » - 2020Frutos negros, taninos y pimienta
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En el menú de esta noche
Un menù breve, che cambia ogni giorno, prodotti freschi e di stagione ✨Nuestros vinos blancos
Nuestra selección de bodegas independientes y pequeños viticultores franceses.Nuestras bebidas y licores
Menú de Nochevieja Carne 2027
Para esta noche excepcional, déjese seducir por un menú refinado, elaborado con productos de excepción. Una experiencia culinaria inolvidable para celebrar el Año Nuevo en buena compañía y con un festín delicioso. Precio: 109 € por persona (sin bebidas)Menú vegetariano de Nochevieja 2027
Para esta noche excepcional, déjese seducir por un menú refinado, elaborado con productos de excepción. Una experiencia culinaria inolvidable para celebrar el Año Nuevo en buena compañía y con un festín delicioso. Precio: 109 € por persona (sin bebidas)Menú de grupo